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核桃又名胡桃。原产伊朗。西汉时传入中国,多在北方安家落户,繁衍结果。尤以“洛南核桃”、“汾阳核桃”远近闻名。是陕西、山西省**的干果之一,生长在秦岭、太行山脉,气候分明,早晚温差大,核桃生长期长。
其主要营养成分:核桃仁含脂肪60~70%,蛋白质17~27%,维生素 A、B、C及矿质元素,营养丰富,除作滋补品和制作糕点、糖果的原料外,也是一种木本油料。木质致密坚实,耐腐蚀。树皮、叶和果实青皮富含单宁,可提取栲胶不饱合脂肪酸含量高。 洛南核桃生长环境**,绿色无污染。核桃个大质优、皮薄、面较平滑、仁满、色泽好,可出整仁或半仁,品质上等,故特受欢迎。[详细介绍] 联系方式
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